Quando si cercano ragioni o motivi per mangiare correttamente, dovremmo sempre avere chiaro che la priorit\u00e0 principale \u00e8 la salute, al secondo posto la prestazione sportiva e al terzo posto avere un aspetto fisico sano.<\/p>\n Avere delle buone abitudini nutrizionali<\/strong> comporter\u00e0 benefici a diversi livelli per la salute, la prestazione sportiva e per un aspetto fisico sano. Vediamo di seguito i pi\u00f9 rilevanti: <\/p>\n Diminuzione del rischio di patologie<\/strong>. Con un buono stato nutrizionale si riducono drasticamente le possibilit\u00e0 di soffrire di patologie quali ipertensione arteriosa<\/strong>, diabete mellito<\/strong>, iperuricemia<\/strong><\/a>, ipercolesterolemia<\/strong>, steatosi epatica<\/strong><\/a>, ecc.; e se si soffre gi\u00e0 di queste (e non sono acquisite per eredit\u00e0 genetica familiare), \u00e8 possibile invertirle e farle scomparire. <\/p>\n Salute e benessere<\/strong>. Diminuire il rischio di patologie significa favorire uno stato di salute ottimale<\/strong> per qualsiasi paziente (uomini, donne, sportivi, donne in gravidanza, madri che allattano, anziani, bambini, ecc.), il che comporta un incremento considerevole della qualit\u00e0 della vita e un risparmio economico dovuto alla minore spesa in farmaci. <\/p>\n Perdita di peso<\/strong>. Evidentemente, mangiare correttamente seguendo una dieta correttamente progettata (e rispettata), di carattere moderatamente ipocalorico, ha un effetto di perdita di massa grassa<\/strong>. <\/p>\n Aumento della massa muscolare<\/strong>. Un piano dietetico pianificato in armonia con il piano di allenamento stabilito da un allenatore permette allo sportivo di incrementare il proprio tessuto muscolare.<\/strong> Mangiare correttamente in combinazione con un buon allenamento focalizzato sull’obiettivo sportivo prefissato comporter\u00e0 un aspetto fisico sano<\/strong>. <\/p>\n Recupero post-allenamento<\/strong>. Mangiare correttamente seguendo delle giuste linee guida alimentari favorir\u00e0 il ripristino dei depositi di glicogeno muscolare, la rigenerazione delle fibre muscolari rotte<\/strong> durante l’allenamento, ecc. Se un corridore o una corridora commette l’errore di trascurare la propria alimentazione, pu\u00f2 finire per risentire dell’usura e dell’esigenza degli allenamenti; senza una corretta alimentazione appariranno, prima o poi, sensazioni di debolezza o fatica, il che comporter\u00e0 una perdita di prestazione sportiva. <\/p>\n Preparazione di appuntamenti agonistici<\/strong>. Mangiare correttamente durante tutta la stagione, e specificamente la settimana precedente a una competizione (soprattutto il giorno della gara), \u00e8 fondamentale per una corretta prestazione sportiva, qualunque sia lo sport praticato. La differenza tra salire sul podio o meno, migliorare i record personali o finire con pi\u00f9 energia rispetto ai rivali sta nell’alimentazione (e nel livello degli allenamenti, ovviamente). <\/p>\n Incremento della prestazione sportiva<\/strong>. Gli alimenti che si ingeriscono sono la benzina che si fornisce al corpo per compiere uno sforzo (tra le molte altre funzioni). Una supercar utilizza benzina senza piombo 98, non diesel, quindi se vuoi rendere, dovrai dare al corpo benzina senza piombo 98, ovvero un’ alimentazione sana<\/strong> e perfettamente progettata in base al sesso, all’et\u00e0, al tipo di sport, agli orari di lavoro e di allenamento, ai risultati delle analisi del sangue, alle patologie, alle necessit\u00e0 e ai gusti, ecc. <\/p>\n Diminuzione degli infortuni<\/strong>. \u00c8 evidente che mangiare correttamente non eviter\u00e0 di potersi procurare una distorsione alla caviglia correndo a causa di una buca o di un sasso, n\u00e9 pu\u00f2 evitare che ci cada un manubrio sul piede in palestra causandoci un infortunio. Tuttavia, una dieta in cui si apporta l’energia necessaria, cos\u00ec come le assunzioni giornaliere raccomandate di tutti i nutrienti essenziali, \u00e8 in grado di evitare la comparsa di crampi o strappi<\/strong>, aumentando quindi la prestazione sportiva. <\/p>\n A volte si ha la falsa convinzione che mangiare correttamente significhi mangiare meno, ma in realt\u00e0 si tratta di mangiare bene.<\/p>\n Quando una persona decide di perdere peso (ridurre la massa grassa) una delle prime decisioni che solitamente prende \u00e8 quella di effettuare un taglio nel consumo calorico giornaliero. \u00c8 una decisione corretta? La risposta a questa domanda richiede un chiarimento preliminare: per raggiungere una riduzione di peso (massa grassa) si deve generare un bilancio calorico negativo, ovvero \u201cbruciare\u201d <\/strong>con l’attivit\u00e0 fisica pi\u00f9 calorie di quelle che si consumano <\/strong>nei diversi pasti. <\/p>\n Per raggiungere questo bilancio calorico negativo esistono diverse vie:<\/p>\n Nella maggior parte dei casi la scelta migliore \u00e8 aumentare l’esercizio svolto e non limitarsi a ridurre le calorie<\/strong> senza motivo. Anche se l’ideale \u00e8 individualizzare e personalizzare ogni caso (perch\u00e9 ogni persona pu\u00f2 avere circostanze personali e specifiche); in altre parole: quello che un corridore o una corridora dice di fare attraverso i propri social network non pu\u00f2 essere generalizzato come l’ideale per chiunque. <\/p>\n Ridurre senza alcun criterio<\/strong> la quantit\u00e0 e\/o la frequenza dei pasti pu\u00f2 essere dannoso per la salute<\/strong> poich\u00e9 si pu\u00f2 incorrere in deficit di macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) e\/o di micronutrienti (vitamine e minerali). Questa \u00e8 una cattiva decisione perch\u00e9 pu\u00f2 comportare diversi danni: stanchezza, affaticamento, malumore, ipoglicemie, ansia, diminuzione della prestazione sportiva, anemie<\/strong>, maggiore facilit\u00e0 ad ammalarsi (si indebolisce il sistema immunitario), ecc. <\/p>\n Inoltre, come riportato in un altro articolo di questo blog, perdere peso nel pieno della stagione agonistica pu\u00f2 essere una cattiva decisione<\/strong><\/a>. Non \u00e8 consigliabile affrontare una strategia di perdita di peso durante il periodo competitivo perch\u00e9 sar\u00e0 complicato ottenere benefici e con totale sicurezza la prestazione sportiva ne risentir\u00e0. <\/p>\n In tema di alimentazione per ridurre la massa grassa (perdita di peso)<\/strong>, il miglior consiglio che si possa dare \u00e8 rivolgersi a un dietista-nutrizionista iscritt<\/strong>o<\/strong> all’albo affinch\u00e9 si occupi di progettare un piano dietetico adatto alle necessit\u00e0, allo stile di vita e alle esigenze sportive di ogni persona. Un dietista-nutrizionista cercher\u00e0 sempre la soluzione migliore per permettere alla persona di raggiungere i propri obiettivi sportivi, ma avendo sempre come massima priorit\u00e0 il miglioramento della salute attraverso una corretta alimentazione. <\/p>\n Ricorda, non si tratta di mangiare meno ma di mangiare correttamente. Si pu\u00f2 ridurre il grasso corporeo con qualcosa di cos\u00ec facile come svolgere attivit\u00e0 fisica frequentemente e mangiare correttamente: seguire una dieta sana, varia ed equilibrata in cui non si elimina nessun gruppo di alimenti (consumare carne, pesce, uova, frutta, verdura, frutta secca, legumi, pasta, riso, latticini, pane\u2026), ma in cui si limitano chiaramente gli alimenti ultra-processati. <\/p>\n Se sei un corridore o una corridora popolare e ti preoccupi della tua nutrizione, probabilmente avrai sentito parlare del termine ‘superfood’.<\/p>\n Se dovessimo definire cosa sono i superfood<\/strong> sarebbe qualcosa come \u201cquegli alimenti che hanno la capacit\u00e0 di coprire tutti i fabbisogni energetici e nutrizionali dell’individuo\u201d. <\/strong> <\/p>\n Ma qualcuno crede davvero che un alimento possa avere la capacit\u00e0 di coprire tutti i fabbisogni energetici e nutrizionali dell’individuo? Ebbene no. Il termine ‘superfood’ non dovrebbe esistere, invece possiamo parlare di alimenti che hanno una capacit\u00e0 \u201cX\u201d sulla salute. <\/p>\n L’avocado fa bene al cuore ed \u00e8 stato considerato un ‘superfood’. Effettivamente, numerosi studi concludono che un consumo adeguato di tale alimento contribuisce a un buono stato di salute cardiovascolare, migliorando i livelli ematici di colesterolo, trigliceridi, ecc. Significa questo che alimentarsi a base di avocado faccia bene alla salute? No; chi si alimentasse solo a base di avocado finirebbe probabilmente per soffrire di ipoglicemie e sarebbe sempre esausto, con ansia, fame, ecc. <\/p>\n Mangiare correttamente significa consumare alimenti di ogni tipo nella giusta misura. <\/strong>Non bisogna abusare di un alimento perch\u00e9 dicono che fa bene, n\u00e9 evitare radicalmente altri alimenti. Ti va di mangiare un giorno una ciambella <\/strong>(non ogni giorno della settimana)? Fallo!<\/strong> Il cibo \u00e8 uno dei grandi piaceri della vita.<\/p>\n Pertanto, pi\u00f9 che parlare di superfood dovremmo parlare di superalimentazione<\/strong>, che si definirebbe come uno stile di alimentazione in cui si includono tutti i gruppi di alimenti <\/strong>(latticini, pane, pasta, riso, legumi, frutta secca, frutta, verdura, carne, pesce, uova, ecc.) e permette all’individuo di raggiungere un corretto stato nutrizionale e di salute<\/strong>.<\/p>\n Detto in altre parole: un alimento, per quanto buono sia, non \u00e8 in grado di coprire tutti i fabbisogni nutrizionali di una persona, mentre un’alimentazione varia ed equilibrata permette di raggiungere le assunzioni giornaliere raccomandate (AGR) della persona e mantenere uno stato di salute adeguato. Mangiare correttamente \u00e8, in definitiva, avere un’alimentazione ricca e varia che copra in modo ottimale le necessit\u00e0 che individualmente possiamo avere in base alla nostra et\u00e0, sesso, stato di salute ed esigenze legate all’attivit\u00e0 fisica che svolgiamo. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mangiare correttamente \u00e8 la chiave per migliorare come runner. Pu\u00f2 sembrare ovvio, ma la realt\u00e0 ci dimostra che non sempre le idee sono chiare. \u00c8 molto comune incontrare corridori e corridore con molti dubbi, convinzioni errate o confusione su cosa debba essere una corretta nutrizione per ottenere una prestazione sportiva adeguata e corretta. L’allenamento \u00e8 […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":91558,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1603],"tags":[],"class_list":["post-91555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutrizione-e-salute-sportiva"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/42krunning.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/42krunning.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/42krunning.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/42krunning.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/42krunning.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91555"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/42krunning.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91555\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/42krunning.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/42krunning.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/42krunning.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/42krunning.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Mangiare](\"https:\/\/42krunning.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/alto-angulo-mujer-sosteniendo-tazon-comida-saludable-scaled.jpg\")
<\/a><\/a><\/p>\nMangiare correttamente non deve essere confuso con il mangiare meno<\/h3>\n
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<\/a><\/p>\nDimentica i ‘superfood’; mangiare correttamente significa mangiare di tutto nella giusta misura<\/h3>\n
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