La importancia del examen bioquímico en el deportista de resistencia

Como ya hemos visto en publicaciones previas, la alimentación es un factor clave en el rendimiento deportivo, sobre todo en los siguientes momentos: Durante la preparación de la competición, para alcanzar una óptima composición corporal. A lo largo de la prueba, para mantener el máximo rendimiento durante la competición. Al finalizar la cita competitiva, buscando […]

Empresas de nutrición multinivel, un negocio que afecta negativamente a nuestra salud

La burbuja de las empresas de nutrición multinivel

Como humilde dietista-nutricionista es evidente que no tengo nada que hacer contra estas empresas de nutrición multinivel con miles de millones de dólares y ejércitos de abogados, pero haré todo lo que esté en mi mano para divulgar la realidad respecto a este tema. No puedo concebir la palabra alimentación sin pensar en la salud del […]

Recomendaciones dietético-nutricionales antes de una competición deportiva

Hace algunas semanas hablábamos sobre la alimentación tras una cita competitiva pero, es tan importante comer bien para recuperarse tras la prueba como ingerir los alimentos adecuados en las horas previas para obtener un rendimiento deportivo óptimo y evitar diferentes molestias durante la carrera. Es importante destacar que la temporada deportiva tiene varias fases (descanso, […]

Recomendaciones dietético-nutricionales tras una cita competitiva

Cómo recuperar carbohidratos, glucosa y potasio más rápidamente después de una prueba deportiva con alimentos ricos en potasio e hidratos de carbono pero pobres en proteína y grasa

Deshidratación en deportista de fondo y estrategia de abordaje

Las causas principales de la deshidratación son la sudoración y la orina, varíando según factores climatológicos como la temperatura, la humedad y el viento.

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