{"id":91801,"date":"2023-07-31T10:46:35","date_gmt":"2023-07-31T08:46:35","guid":{"rendered":"https:\/\/42krunning.com\/o-que-comer-antes-de-uma-corrida\/"},"modified":"2023-07-31T10:46:35","modified_gmt":"2023-07-31T08:46:35","slug":"o-que-comer-antes-de-uma-corrida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/42krunning.com\/pt\/o-que-comer-antes-de-uma-corrida\/","title":{"rendered":"O que comer antes de uma corrida"},"content":{"rendered":"<p>Uma das perguntas que me fizeram muitas vezes amigos e amigas que correm \u00e9 <strong>o que <\/strong><strong>comer antes de uma corrida <\/strong>ou<strong> o que comer no dia antes de uma corrida<\/strong>. Neste artigo vou indicar uma s\u00e9rie de <strong>recomenda\u00e7\u00f5es nutricionais<\/strong> para antes de enfrentar uma competi\u00e7\u00e3o de running. <\/p>\n<h2>O que beber e comer antes de uma corrida?<\/h2>\n<p>\u00c9 muito importante ingerir os <strong>alimentos adequados<\/strong> nas horas que antecedem uma competi\u00e7\u00e3o para obter um <strong>rendimento desportivo \u00f3timo<\/strong> e <strong>evitar poss\u00edveis inc\u00f3modos<\/strong> que impe\u00e7am competir ao melhor n\u00edvel durante a corrida.<\/p>\n<p>\u00c9 necess\u00e1rio destacar que a \u00e9poca desportiva tem v\u00e1rias fases (descanso, prepara\u00e7\u00e3o, competi\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-competi\u00e7\u00e3o) e, portanto, a alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o ser\u00e1 a mesma nos diferentes momentos da \u00e9poca.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m \u00e9 importante quando se fala de o que comer antes de uma corrida diferenciar entre as necessidades de pessoas muito treinadas (desportistas habituais ou de elite) e pessoas que correm como divers\u00e3o ou lazer (corredores e corredoras populares), j\u00e1 que as vias energ\u00e9ticas utilizadas durante a atividade f\u00edsica n\u00e3o ser\u00e3o as mesmas. Evidentemente, qualquer desportista de elite sabe o que comer antes de uma corrida, mas entre os corredores populares \u00e9 habitual encontrar um grande desconhecimento. <\/p>\n<figure id=\"attachment_55474\" aria-describedby=\"caption-attachment-55474\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/42krunning.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/javi-guerra-ozone-elements-summer-301.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-55474 size-full\" src=\"https:\/\/42krunning.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/javi-guerra-ozone-elements-summer-301.jpg\" alt=\"Um desportista de elite sabe perfeitamente o que comer antes de uma corrida.\" width=\"1200\" height=\"1200\"><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-55474\" class=\"wp-caption-text\">As necessidades nutricionais de um corredor de elite como Javi Guerra n\u00e3o t\u00eam nada a ver com as de um corredor popular.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Enquanto o corredor\/corredora muito treinado utiliza a oxida\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos gordos intramusculares e depende em muito menor medida do glicog\u00e9nio muscular (reserva de glicose), o desportista menos treinado consome uma maior quantidade de hidratos de carbono (glicose) e uma menor propor\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos gordos. Isto implica um menor rendimento desportivo no caso do desportista menos treinado, devido a que o glicog\u00e9nio \u00e9 muito limitado, enquanto os \u00e1cidos gordos podem ser utilizados durante um tempo mais prolongado. <\/p>\n<h2>Recomenda\u00e7\u00f5es nutricionais para enfrentar uma competi\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>Mas, o que, quando e como devemos comer antes de uma corrida? Vamos ver o qu\u00ea, o quando e o como do que comer e beber antes de enfrentar uma atividade f\u00edsica exigente. <\/p>\n<h3>O que comer cerca de 3 horas antes da atividade f\u00edsica<\/h3>\n<p>O que comer antes da corrida? 3 horas antes de enfrentarmos a prova deveria realizar-se uma ingest\u00e3o rica em <strong>alimentos ricos em hidratos de carbono<\/strong> (j\u00e1 que a escassez de glicose est\u00e1 diretamente relacionada com fadiga e diminui\u00e7\u00e3o do rendimento desportivo) e em menor medida alimentos com prote\u00edna, fibra e gordura. <\/p>\n<p>Se tivermos a competi\u00e7\u00e3o de manh\u00e3, as minhas propostas de pequeno-almo\u00e7o seriam as seguintes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Leite ou bebida vegetal com cereais.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Leite ou bebida vegetal com torrada com mel.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Leite ou bebida vegetal com aveia.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Se tivermos a competi\u00e7\u00e3o \u00e0 tarde, a minha proposta de almo\u00e7o\/refei\u00e7\u00e3o seria a seguinte:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Massa ou arroz <\/strong>(brancos sempre) com uma pequena quantidade de <strong>legumes <\/strong>e um pouco de <strong>atum<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_57052\" aria-describedby=\"caption-attachment-57052\" style=\"width: 1536px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/42krunning.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/pasta-cocida.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-57052 size-full\" src=\"https:\/\/42krunning.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/pasta-cocida.jpg\" alt=\"Quando se fala de o que comer antes de uma corrida n\u00e3o pode faltar a massa.\" width=\"1536\" height=\"2048\"><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-57052\" class=\"wp-caption-text\">A massa \u00e9 um cl\u00e1ssico entre corredores, ciclistas&#8230; antes das corridas.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Porqu\u00ea a massa ou o arroz branco? Pois porque a sua digest\u00e3o \u00e9 muito mais r\u00e1pida e, portanto, tamb\u00e9m a assimila\u00e7\u00e3o dos seus nutrientes. Al\u00e9m disso, para favorecer que a assimila\u00e7\u00e3o seja correta e r\u00e1pida tanto a massa como o arroz devem estar bem cozinhados e n\u00e3o &#8220;al dente&#8221; porque ser\u00e1 muito mais dif\u00edcil de digerir.  <\/p>\n<h3>Entre 30 e 60 minutos antes da atividade f\u00edsica<\/h3>\n<p>O protocolo nestes momentos come\u00e7ar\u00e1 com <strong>2-3 copos de \u00e1gua <\/strong>uns 15-20 minutos antes de realizar esta ingest\u00e3o para evitar tornar a digest\u00e3o mais lenta.<\/p>\n<p>Entre os alimentos a tomar a falta de aproximadamente 1 hora para o in\u00edcio da prova h\u00e1 que incluir <strong>alimentos de f\u00e1cil digest\u00e3o<\/strong> como <span style=\"color: #333333;\">p\u00e3o com mel, marmelada ou compota; iogurtes magros, cereais n\u00e3o integrais, bolachas com baixo teor de gordura, muesli n\u00e3o integral, fruta ou fruta desidratada.<\/span><\/p>\n<p>Tudo isto \u00e9 substitu\u00edvel por uns <strong>300-500ml de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Bebida_isot%C3%B3nica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bebida isot\u00f3nica<\/a><\/strong> a\u00e7ucarada de reidrata\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>Entre 5 e 10 minutos antes do in\u00edcio da prova<\/h3>\n<p>Ingerir <strong>bebida isot\u00f3nica<\/strong> a\u00e7ucarada ou alimentos em pequena quantidade de muito f\u00e1cil digest\u00e3o como <strong>frutas secas<\/strong>. Em caso de n\u00e3o consumir bebidas isot\u00f3nicas nestes momentos, tomar <strong>2-3 copos de \u00e1gua<\/strong>. <\/p>\n<figure id=\"attachment_48484\" aria-describedby=\"caption-attachment-48484\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/42krunning.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/botella-soft-flask-42k-atlas-web-7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-48484 size-full\" src=\"https:\/\/42krunning.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/botella-soft-flask-42k-atlas-web-7.jpg\" alt=\"Beber e comer antes de uma corrida \u00e9 algo que se treina.\" width=\"800\" height=\"800\"><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-48484\" class=\"wp-caption-text\">Uma correta hidrata\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental antes, durante e depois da atividade f\u00edsica.<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Tudo h\u00e1 que treinar antes da corrida: tamb\u00e9m a comida e a bebida<\/h3>\n<p>Um aviso muito importante \u00e9 que tudo o que se coma ou se beba antes da corrida h\u00e1 que t\u00ea-lo provado v\u00e1rias vezes previamente em dias de treino. <strong>No dia da competi\u00e7\u00e3o n\u00e3o h\u00e1 que fazer experi\u00eancias<\/strong>: n\u00e3o h\u00e1 que provar alimentos ou bebidas que n\u00e3o tenhamos provado anteriormente e tenhamos a certeza de que nos assentam bem. <\/p>\n<p>\u00c9 recomend\u00e1vel <strong>provar tudo em treinos<\/strong> primeiro e ir adaptando estas pautas ao nosso protocolo. Dou um exemplo: pode ser que a bebida isot\u00f3nica de 5 minutos antes da partida n\u00e3o assente bem, mas sim um punhado de passas e damascos secos; ou que uma hora antes n\u00e3o apete\u00e7a uma sandes de compota mas sim umas bolachas n\u00e3o integrais. \u00c9 muito importante que cada desportista se conhe\u00e7a o melhor poss\u00edvel e saiba com certeza que alimentos e bebidas lhe funcionam e lhe assentam bem.  <\/p>\n<p>Nenhum dos conselhos ou recomenda\u00e7\u00f5es de o que comer antes de uma corrida que aparecem neste artigo (ou no de qualquer outro especialista em nutri\u00e7\u00e3o) se devem p\u00f4r em pr\u00e1tica no dia da corrida j\u00e1 que \u00e9 poss\u00edvel o aparecimento de inc\u00f3modos, alergias, intoler\u00e2ncias, hipoglicemias&#8230;<\/p>\n<p>Volto a insistir em que \u00e9 de vital import\u00e2ncia <strong>n\u00e3o introduzir mudan\u00e7as<\/strong> ou fazer provas nas nossas pautas de alimenta\u00e7\u00e3o <strong>no dia de competi\u00e7\u00e3o<\/strong> porque podemos arruinar a prepara\u00e7\u00e3o de muitos meses por uma tolice. N\u00e3o s\u00f3 h\u00e1 que treinar a resist\u00eancia, a for\u00e7a ou a elasticidade, tamb\u00e9m <strong>h\u00e1 que treinar a alimenta\u00e7\u00e3o e a hidrata\u00e7\u00e3o<\/strong>, especialmente quando nos enfrentamos a provas que nos v\u00e3o exigir um esfor\u00e7o prolongado e constante de mais de 60 ou 90 minutos. <\/p>\n<p>Logicamente, n\u00e3o h\u00e1 que preocupar-se da mesma forma com o que comer antes de uma corrida de 10km (que costuma ser a dist\u00e2ncia mais popular) que com o que haveria que ingerir antes de uma meia maratona ou de uma maratona. O meu conselho para aqueles corredores e corredoras que tenham a inten\u00e7\u00e3o de preparar-se para uma competi\u00e7\u00e3o como a meia maratona ou a maratona \u00e9 que recorram a um nutricionista desportivo para que os aconselhe e oriente sobre a correta alimenta\u00e7\u00e3o que devem incorporar ao seu planeamento de cara ao objetivo desportivo. <\/p>\n<p>Um especialista em nutri\u00e7\u00e3o desportiva pode ajustar de maneira precisa \u00e0s necessidades de cada corredor preocupado com o que comer antes da corrida na qual quer defender um dorsal e dar a sua melhor vers\u00e3o. Este profissional poder\u00e1 tamb\u00e9m aconselhar o que comer no dia antes de uma corrida ou o que comer antes de uma corrida de 10km, que \u00e9 a prova \u00e0 qual se enfrentam com mais assiduidade os runners populares. <\/p>\n<h2>Alimentos mais recomend\u00e1veis para comer antes de correr<\/h2>\n<p>Evidentemente as necessidades nutricionais podem ser diferentes em fun\u00e7\u00e3o de se sair a correr 20 minutos, 60 minutos ou 90 minutos; tamb\u00e9m podem variar as necessidades nutricionais se a ideia \u00e9 fazer um treino suave de 60 minutos ou uma competi\u00e7\u00e3o (10K, 15K, meia maratona ou maratona) na qual se tenha pensado dar 100% de esfor\u00e7o f\u00edsico.<\/p>\n<p>\u00c9 habitual que os corredores e corredoras populares novatos tenham d\u00favidas sobre o que comer no dia antes de uma corrida ou inclusive a d\u00favida exista tamb\u00e9m com o que comer antes da corrida. Antes de uma corrida ou competi\u00e7\u00e3o na qual se tenha prevista uma alta exig\u00eancia f\u00edsica h\u00e1 que <strong>incluir hidratos de carbono complexos<\/strong> e tamb\u00e9m \u00e9 interessante <strong>incluir hidratos de carbono simples<\/strong>. <\/p>\n<p>Os hidratos de carbono complexos podemos encontr\u00e1-los na <strong>aveia<\/strong>, nos <strong>flocos de milho<\/strong> ou nas <strong>torradas de p\u00e3o;<\/strong> os hidratos de carbono simples podemos encontr\u00e1-los, por exemplo, no <strong>mel<\/strong>, na <strong>compota<\/strong>, no <strong>creme de amendoim ou de frutos secos<\/strong> (estes cremes h\u00e1 que consumi-los com modera\u00e7\u00e3o), que s\u00e3o produtos f\u00e1ceis de encontrar em qualquer supermercado.<\/p>\n<p>Os hidratos de carbono s\u00e3o uma fonte de energia da qual o corpo pode dispor de forma r\u00e1pida e, portanto, \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o quando se trata de apontar alimentos recomend\u00e1veis para comer antes de uma corrida.<\/p>\n<p>O que h\u00e1 que ter \u00e9 precau\u00e7\u00e3o em <strong>n\u00e3o abusar das prote\u00ednas e<\/strong> de <strong>alimentos que tenham um alto conte\u00fado em gordura e fibra<\/strong>; a prote\u00edna, a gordura e a fibra podem implicar problemas digestivos durante o exerc\u00edcio.<\/p>\n<p><strong>Um alimento fant\u00e1stico<\/strong> que qualquer runner pode comer antes de uma corrida \u00e9 a <strong>banana<\/strong>, que \u00e9 uma fonte de energia r\u00e1pida. A banana \u00e9 um \u00f3timo alimento porque \u00e9 <strong>rica em hidratos de carbono, pot\u00e1ssio e vitamina B6<\/strong>. Uma banana pode ser, por exemplo, um dos alimentos imprescind\u00edveis que comer antes de uma corrida de 10km.  <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma das perguntas que me fizeram muitas vezes amigos e amigas que correm \u00e9 o que comer antes de uma corrida ou o que comer no dia antes de uma corrida. Neste artigo vou indicar uma s\u00e9rie de recomenda\u00e7\u00f5es nutricionais para antes de enfrentar uma competi\u00e7\u00e3o de running. 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