cinco super paralimeSnacks muito saudáveis ​​para ciclistas de montanha e algumas ideias para os consumir

A nutrição no mundo do desporto é verdadeiramente importante e fundamental para obter os melhores resultados nos treinos. Existem multidões delimeelementos nutricionais que devem estar presentes em uma dieta saudável, e em muitas ocasiões é realmente difícil incluir esses elementos.limentos em nossolimetação diária. Por isso, vamos conhecer cinco super alimeSnacks muito saudáveis ​​e fáceis de consumir que podemos encontrar em qualquer estabelecimento e que irão melhorar o nosso desempenho na bicicleta.
1. Frutos da floresta
Os frutos da floresta são, além de deliciosos, umlimentos muito rico em antioxidantes de todos os tipos. Os antioxidantes ajudam a combater o envelhecimento prematuro de nossas células, além de neutralizar os efeitos dos radicais livres gerados pelo nosso corpo quando convertemos oxigênio em energia. Isso é de vital importância no caso dos ciclistas, que geram uma grande quantidade de radicais livres durante o treino de ciclismo devido à grande quantidade de oxigênio consumida pelo nosso organismo.
Idéias: Um saboroso smoothie de frutas vermelhas
Para consumir uma boa quantidade de frutas vermelhas com seus antioxidantes correspondentes, o melhor que podemos fazer é preparar um saboroso e nutritivo smoothie de frutas silvestres. Para preparar o batido:
■Misturamos em uma jarra ou recipiente adequado uma xícara de leite desnatado, meia xícara de mirtilos congelados, uma xícara de amoras congeladas, uma xícara de morangos congelados, uma colher de chá de açúcar e uma pitada de baunilha e passamos no liquidificador até nós um smoothie sem caroços. Com este saboroso smoothie de frutas, obtemos 300 mg. de cálcio para os nossos ossos, aproximadamente 8 gr. de proteína e uma quantidade generosa de antioxidantes, muito benéficos quando treinamos de bicicleta em aire livre.
2. O salmão
O salmão, como outros tipos de peixes oleosos, é umlimeMuito rico em proteínas de alto valor biológico com teor de gordura muito moderado. Para cada 100 gramas de carne de salmão, existem apenas 11 gramas de gordura, que também é muito rica em ácidos graxos ômega-3 benéficos. Os ácidos graxos ômega-3 reduzem os níveis de colesterol e triglicerídeos em nosso corpo, aumentam a fluidez do sangue e melhoram significativamente nosso sistema cardiovascular, melhorando o fluxo sanguíneo para nossos músculos e, portanto, o desempenho do treinamento de ciclismo.
Ideias: o salmão onde colocamos atum e vice-versa
Para consumir uma boa quantidade de ácidos gordos ómega-3 e beneficiar dos seus efeitos positivos no nosso organismo, o melhor que podemos fazer é substituir o atum que normalmente consumimos nas nossas refeições por salmão: em saladas, em sanduíches, grelhados ou cozidos , como acompanhamento ou cru. O limite está na nossa imaginação ao consumi-lo e podemos sempre alternar o seu consumo com o de outros peixes gordos como o atum ou a sardinha, para evitar cair na monotonialimee beneficiar de uma dieta rica e variada.
3. A Massa
Algo que não pode faltar na dieta de nenhum ciclista é a massa. A massa é uma fonte de carboidratos complexos de alto valor biológico, que nos permitem manter a energia dos músculos por muito mais tempo nas rotas de longa distância. Duas xícaras de massa seca representam cerca de 80 gramas de carboidratos de alta qualidade em nosso prato, muito importantes para repor os estoques de glicogênio do nosso corpo.
Idéias: Macarrão e amêijoas para aumentar nossos níveis de ferro e zinco
Muitos atletas regulares têm níveis muito baixos de ferro e zinco em seus corpos, o que leva a um pior desempenho atlético e menor defesa imunológica. Uma lata de amêijoas contém o equivalente a 24 mg. de ferro no sangue (a dose diária recomendada é de 10 mg para homens e 15 mg para mulheres), além de conter mais de 2 mg. zinco, um mineral muito importante que apoia o nosso sistema imunológico (RDA de 15 mg de zinco). Para obter os melhores resultados, nada melhor do que refogar uma lata de amêijoas com algumas xícaras de macarrão (depois de cozido) para obter uma boa quantidade de carboidratos complexos, ferro e zinco e, assim, melhorar os resultados dos nossos treinos de ciclismo.
4. Pimentas Vermelhas
A vitamina C é uma das melhores amigas do ciclista, pois nos ajuda a nos mantermos saudáveis ​​e a nos recuperarmos de maneira mais eficaz após o treino. Uma xícara de pimentão vermelho picado contém mais de 140 mg. de vitamina C, quantidade maior do que a fornecida por uma laranja e mais do que o dobro da quantidade diária recomendada (DDR). Pimentas vermelhas ajudam a reduzir os danos musculares causados ​​pelos radicais livres e impulsionar nosso sistema imunológico, tornando-nos menos suscetíveis a resfriados e outras doenças comuns.
Ideias: Um saco de pimenta vermelha picada para qualquer rota
Para consumir uma boa quantidade de pimenta vermelha em qualquer percurso que fizermos, podemos cortar uma pimenta e colocá-la em um saco com selo hermético. Dessa forma, quando paramos para comer um sanduíche ou qualquer outro lanche, podemos aproveitar a pimenta para saborear um sanduíche extra crocante saudável com um ótimo suprimento de vitamina C. Outra boa ideia é adicioná-lo em saladas, proporcionando um toque de cor e benefícios nutritivos ao prato.
5. Batata doce
A batata doce é outra grande fonte de carboidratos complexos, ideal para manter a energia em passeios de bicicleta mais longos. Estas “batatas doces” também fornecem uma boa quantidade de beta-caroteno, um antioxidante natural capaz de combater o câncer, protegendo nossos músculos dos radicais livres produzidos durante o exercício e aumentando o fluxo sanguíneo em nosso corpo. Uma batata-doce de tamanho médio pode fornecer cerca de 15 mg. do beta-caroteno ao nosso corpo, algo que nunca prejudica nossa saúde e nosso desempenho esportivo.
Idéias: batata doce refogada ou purê de batata doce
■ Para refogar: descasque e corte a batata-doce em cubinhos. Coloque um pouco de azeite numa frigideira e refogue a batata-doce até ficar macia com um pouco de cebola picada e um toque de canela. Sirva em um prato e saboreie.
■ Para o purê: descasque e corte algumas batatas-doces médias em vários pedaços. Cozinhe em bastante água com uma pitada de sal e azeite até ficar macio, como uma batata. Passe pelo puré de passas e sirva de acompanhamento a um prato com um pouco de noz-moscada ralada por cima.