Alimentation runner : les grains entiers, les grandes inconnues de la préparation du marathon

L'exercice nécessite une alimentation saine et équilibrée qui fournit les nutriments nécessaires au développement musculaire. le running De son côté, il demande un effort physique considérable, surtout face à préparer un marathon. C'est pourquoi le menu du jour doit être davantage soigné et intégrer des éléments qui facilitent cet effort, tels que le grains entiersune alimemauvais pour la santé et cela facilitera la course.

Les meilleures céréales pour un coureur qui suit un dieta sana

1. Riz brun

Non seulement il offrira une grande quantité d'énergie à l'organisme, mais il aidera également à réguler le système digestif et à éliminer les toxines.

2.Kamut.

C'est la variété de blé turgidum, originaire d'Egypte. Il diffère des autres variétés de blé en ce qu'il contient 30 % de protéines en plus que le reste, en plus d'autres composants tels que de multiples vitamines et minéraux.

3. millet.

Avec cette céréale, vous pouvez profiter d'un aspect crucial pour le métabolisme : 25 % des AJR pour le magnésium.

4. Quina ou quinoa.

Comme pour le mil, précisément avec 65% des RDA.

5. Teff.

D'une saveur douce, cette céréale, en plus de fournir de l'énergie, est également une source importante de fer.

Pourquoi des céréales ?

Les céréales sont des fruits qui diffèrent des autres car ce sont à la fois des grains et des graines qui peuvent être consommés.
Pendant des siècles, ils ont permis aux êtres humains d'avancer et d'évoluer, puisqu'ils ont été leur subsistance principale et primordiale. À ce jour, ils constituent le base de la pyramide nutritionnelle et ils sont à la base d'une alimentation saine et variée. De plus, ils sont particulièrement importants dans les repas des personnes qui pratiquent des sports intenses tels que les cyclistes de fond ou les marathoniens, en raison de leur grand apport énergétique.
En revanche, ces céréales sont glucides complexes, c'est-à-dire qu'en plus de rassasier l'appétit, ils sont un source d'énergie constante, comme s'il s'agissait d'essence dans un réservoir. Tout cela est donné par l'amidon que les graines stockent pour se développer. Il convient également de mentionner les vitamines, les minéraux, les fibres et les protéines (particulièrement bénéfiques s'ils sont consommés avec des légumineuses) qu'ils apportent à l'organisme.

Préparer un marathon : bien manger

Comme cela a été dit précédemment, lelimentation est cruciale pour une coureur. Mais quand et comment le réaliser ?
1. Ne courez jamais le ventre plein. Au moins 3 heures doivent s'écouler.
2. Évitez d'essayer delimeles nouvelles avant la course, car vous ne savez pas comment votre corps va réagir.
3 Hydrate constamment avant le marathon.
4. Mangez des glucides qui n'apportent pas trop de matières grasses, comme céréales complètes.
5. Évitez d'en faire trop avec du sucre. ceux-ci àlimentos retarde la digestion. De plus, ils peuvent provoquer une hypoglycémie.
6. Le dernier souper. Le dîner avant un marathon est crucial, il doit être riche en glucides et abondant, tout en évitant toujours les problèmes digestifs pendant la nuit.
Les grains entiers représentent un alimemauvais pour la santé et très bénéfique pour notre corps. Le sport va allonger nos vies, mais ce n'est pas la seule chose qui compte : prendre soin de noslimeLa ntation devrait être tout aussi importante.