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Coureurs, est-ce que nouslimeça va?

par Paco Amoros

La AlimeL'entraînement est un élément important pour favoriser la performance des coureurs. Une alimentation équilibrée et adaptée au profil de chaque athlète peut aider à obtenir de meilleurs résultats. Au contraire, de mauvaises habitudes alimentaires peuvent réduire les chances de l'athlète. Nuria Martínez, diététicienne-nutritionniste diplômée et responsable du secteur Nutrition sportive chez DietetiK, explique quelles sont les erreurs les plus courantes dans l'alimentation des coureurs qui débutent.

Parfois par ignorance ou manque de conseils d'un professionnel dans le domaine de la nutrition, le coureur commet des erreurs lorsqu'il s'agit delimeSachez qu'ils peuvent nuire à vos performances. En ce sens, Nuria Martínez souligne que l'une des erreurs les plus courantes chez les coureurs est de sauter un repas. "Il y a ceux qui décident d'aller courir le matin et de le faire à jeun. C'est une mauvaise pratique car nous épuisons les réserves de glycogène musculaire et, par conséquent, les performances chutent et la récupération après l'exercice est plus lente », explique Martínez, qui nous présente deux options de petit-déjeuner ; « On peut être du jus d'orange, du yaourt écrémé avec des céréales et un morceau de fruit. Ou pour ceux qui le préfèrent, une autre option est de prendre un petit-déjeuner composé de yaourt écrémé, de deux biscuits au jambon York et d'un jus naturel. Après le petit déjeuner, il faudra compter entre 10 et 15 minutes avant d'aller courir.

Une autre erreur que font certains coureurs est de ne rien manger après avoir couru. "Pendant la première heure après l'exercice, il est très important de prendre des glucides pour retrouver les niveaux de glycogène et ainsi favoriser une récupération optimale." En ce sens, la proposition de Nuria Martínez est "d'avoir un jus, des biscuits aux céréales complètes et un milk-shake".

Excès de protéines
Il y a ceux qui pensent que manger de la viande favorise les muscles et qu'ils consomment un excès de protéines. Dans ce cas, la nutritionniste conseille de suivre une alimentation équilibrée, en augmentant les pourcentages de glucides, car "l'excès de protéines augmente le cholestérol, les triglycérides et entraîne une surcharge rénale".

Excédent de suppléments
Le marché propose actuellement une large gamme de compléments protéinés et glucidiques sous forme de shakes et de boissons hypertoniques. Nuria Martínez explique que « si nous suivons un parlimeAlimentation équilibrée, adaptée à chaque coureur, il n'est pas nécessaire de prendre ces produits qui peuvent entraîner une surcharge hépatique et rénale".

Consommation d'eau excessive
En termes d'hydratation, boire après un entraînement ou une course est important pour le coureur mais parfois cela tombe dans l'excès. «Avec l'intention de récupérer le liquide perdu pendant l'exercice, certains coureurs commettent l'erreur de consommer trop de liquide. Il vaut mieux boire de petites quantités que de boire un litre suivi d'eau car le corps n'est pas capable d'assimiler une telle quantité en peu de temps. Notre corps a une capacité d'absorption limitée et en boire beaucoup n'améliorera pas notre récupération ».

Enfin, on a tendance, chez certains courtiers, à substituerlimeSnacks conventionnels pour barres de céréales et shakes protéinés. Núria Martínez conseille d'éviter cette substitution car, bien qu'elle ne soit pas nocive, ce type delimetation peut faire tomber l'athlète dans l'ennui.

Parfois, la grande variété de produits ainsi que les informations qui sont actuellement proposées peuvent amener le coureur qui commence à effectuer des pratiques àlimerevendications erronées. Suivre ces conseils peut aider l'athlète à améliorer ses performances.

Source : CMD Sport

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