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Correre a stomaco vuoto. Sì o no?

by Paco Amoros

Correre a stomaco vuoto Sì o no? 1Penso che sia una domanda che tutti i corridori si sono posti qualche volta. Mentre molti lo lodano e assicurano che è un buon modo per perdere peso e ottenere l'ambita "barretta di cioccolato", altri dicono che può essere dannoso per il nostro corpo fare un grande sforzo quando ha a malapena riserve di energia.
Il seguente articolo analizza cosa significa svolgere attività fisica a stomaco vuoto, i suoi possibili rischi e benefici e come svolgerla.
Il suo autore è Sergio peinado - Personal Trainer certificato NSCA (Associazione nazionale di forza e condizionamento).

A titolo di introduzione dobbiamo dare alcune sfumature sul metabolismo del corpo. Dopo aver passato tutta la notte senza mangiarelimentos, ci troviamo davanti a un digiuno per circa 8-10 ore. Ciò significa che abbiamo il basse riserve di glicogeno, A meno che la cena della sera prima non fosse ricca di carboidrati a basso indice glicemico.

Il sistema energetico del corpo

El Il muscolo scheletrico è il principale tessuto responsabile dell'assorbimento del glucosio nel corpo, vicino a 80% del totale. Durante il veloce, quando i livelli di insulina sono bassi, l'assorbimento muscolare da parte del glucosio fino al 10%. Ciò accade perché il sistema nervoso centrale è il consumatore di glucosio per eccellenza, quindi il poco glucosio che c'è deve essere per il sistema nervoso. La quantità di glucosio disponibile è fondamentale per il corretto funzionamento del cervello.

È di grande importanza capire che il tipo di substrato energetico che il corpo utilizza dipende principalmente dall'intensità dell'esercizio. Il metabolismo ottiene energia da:

Un esempio potrebbe essere un trattino di 400 metri. L'altro modo è aerobico, è quando c'è abbastanza ossigeno perché l'intensità non è così alta, in modo che possiamo ottenere energia dalle riserve di carboidrati fino a quando non si esauriscono. Un esempio potrebbe essere una corsa più lunga di intensità non molto elevata.

  • Riserve di grasso: che sono immagazzinati nel tessuto adiposo sotto forma di triacilgliceridi, decomponendosi in acidi grassi per produrre energia. Molta energia (sotto forma di ATP) si ottiene dai grassi, il problema è che le loro molecole hanno così tanti atomi di carbonio, che la loro la metabolizzazione è molto più lenta rispetto ai carboidrati. Pertanto, il corpo può ottenere energia dal grasso solo durante gli sforzi a bassa intensità. Un esempio potrebbe essere un trotto di corsa molto lento, o andare in bicicletta senza intoppi, camminare, ecc.

Raccomandazioni

Correre a stomaco vuoto Sì o no? 2Se usciamo per fare un attività fisica non appena ci alziamo, dobbiamo tenere presente che deve essere un'attività totalmente leggero. Devi lavorare presso a bassa intensità, perché se le poche riserve di carboidrati che abbiamo vengono utilizzate, rubando il "cibo" al sistema nervoso centrale, corriamo un grande rischio di ipoglicemia e svenimento tra gli altri. allenamento a bassa intensità aumenterà la percentuale di energia ottenuta dai grassi, cioè aumenta la lipolisi e aumenta l'ossidazione degli acidi grassi. Inoltre, durante la notte c'è un maggiore rilascio di acidi grassi nel flusso sanguigno, in questo modo, se facciamo attività fisica appena ci alziamo, sfrutteremo quegli acidi grassi liberi.
Da qui vi consigliamo di prendere qualcosa prima di correre a stomaco vuoto, basterebbe un bicchiere di succo e un brindisi. Mezz'ora prima. Sono circa 150 kcal, non troppe, ma ci assicuriamo che il sistema nervoso centrale non diventi "affamato" ed evitiamo cali di glucosio nel sangue. Evita i prodotti grassi e proteici, poiché la loro digestione è molto più lenta. stai molto attento con l'intensità dell'esercizio. Se il l'intensità aumenta, il corpo non sarà in grado di ottenere energia dagli acidi grassi e dovrà ottenerla dalle poche riserve di glicogeno rimanenti, che è un impegno per la nutrizione del cervello, e un conseguente rischio.
Inoltre, quando c'è basse riserve di carboidrati, la Produzione di energia si ottiene anche da aminoacidi, attraverso il suo catabolismo per la produzione di glucosio (neoglucogenesi), che non è conveniente se amiamo molto i nostri muscoli. È il chiaro esempio del corpo dei maratoneti, in cui la parte superiore del corpo, la massa muscolare è totalmente degradata.
Per quanto riguarda la durata, è meno irrilevante dell'intensità dell'esercizio. Se l'intensità è bassa, tale da poter ottenere substrati principalmente dai grassi, la durata non è un aspetto così critico. Anche così, l'ideale è eseguire da circa 20 minuti a 30-45 minuti, in modo delicato.

Altre considerazioni

Devi anche tenere conto dell'effetto rimbalzo che produce, quando finisci sarai molto più affamato del normale ed è molto facile cadere nell'eccesso, non servendo affatto la sessione di allenamento.
Un concetto davvero importante è che, per dimagrire, non devi dimagrire esclusivamente grasso, se no ti ritrovi in ​​una bilancio energetico negativo. Questa è chiamata la "Teoria del bilancio energetico" e la postula per aumentare il peso corporeo, Que hay mangiare più calorie di quelle consumate, e per cosa perdere peso corporeo, Que hay consumando più calorie di quelle che mangi.
Allo stesso modo, per mantieni il peso, deve essere mangia la stessa quantità di calorie che consumi. Pertanto, non importa se quelle calorie sono ottenute da ATP, carboidrati o grassi, perché alla fine, tutto è un equilibrio.
La spiegazione è molto semplice, basta guardare un velocista afroamericano nei 100 metri. Non funzionano continuamente, il massimo che possono funzionare può essere vicino a mezz'ora. Cioè, quando eseguono uno sforzo fisico, non ottengono energia dal grasso. Tuttavia, puoi vedere che hanno una percentuale di grasso corporeo estremamente bassa. Ciò è dovuto alla suddetta teoria. I suoi allenamenti sono di altissima intensità, ottenendo energia esclusivamente per via anaerobica (ATP, PCr e glicogeno).
Ma questo richiede così tanta richiesta sul corpo, che nel percorso di recupero post-allenamento, accelera molto il metabolismo, aumentando notevolmente il ricavare energia dai grassi. Questo è noto come EPOC, o consumo di ossigeno in eccesso dopo l'esercizio.
Dobbiamo pensare che i nostri antenati non avevano aliment in ogni momento. Sicuramente ci sono stati momenti in cui hanno dovuto fare sforzi fisici mentre digiunavano o addirittura erano malnutriti. Nonostante ciò, l'organismo si è occupato di questi aspetti. Il nostro corpo è fantastico. Con questo non sto cercando di dire che correre sempre a stomaco vuoto non è privo di rischi se non è fatto correttamente, ma piuttosto che il nostro corpo non è stupido, sa cosa stiamo facendo.

La migliore raccomandazione quindi, è come sempre quella di metterci alla prova con cautela, e seguendo le linee guida di cui sopra, di evitare ogni tipo di rischio inutile, per vedere se è davvero efficace nel nostro corpo.

 

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