L'importanza del magnesio nella dieta del runner

Nello sport, il magnesio è un minerale di importanza fondamentale nel prevención lesioni articolari e muscolariCome distorsioni, crepe o fratture. È stato dimostrato come, in caso di infortunio, la convalescenza, il recupero e la ricostruzione ossea si svolgano in modo più rapido e solido, se i livelli di magnesio sono adeguati.

nostro alimezione la corrente ha, tra le altre caratteristiche, quella di presentare una carenza di magnesio, elemento essenziale per la salute.

Questa carenza provoca un gran numero di problemi in relazione al sistema nervoso, come ad esempio ansia, irrequietezza, difficoltà nel fissare l'attenzione, ecc..., che a volte vengono classificati come depressione e sono trattati con farmaci. Inoltre, come il magnesio interviene nel rilassamento muscolare, si manifesta anche in contratture, crampi, punture nella regione precordiale, spasmi, aritmie, tachicardie, sensazione di "palla" in gola, difficoltà respiratorie e talvolta ipertensione.

Questo elemento è anche essenziale nella sintesi di tutte le proteine ​​del nostro organismo e, quindi, è essenziale nella fabbricazione e riparazione di usura della cartilagine, delle ossa, del tendini, le pareti dello stomaco, i vasi sanguigni, ecc.

Inoltre, quando la sua concentrazione diminuisce nel sangue, viene eliminata in minor quantità nelle urine, il che porta alla formazione di calcoli nel rene.

Il magnesio forma complessi con la clorofilla, il pigmento vegetale che conferisce ad alcune verdure il loro colore verde, quindi le verdure verdi (spinaci, bietole, cicoria, lattuga, scarola…) Sono una buona fonte. Questo minerale è anche abbondante carni, la frutti di mare, i prodotti latteria, The frutta secca e cereali integrali (non macinati o raffinati). l'acqua è un'altralimePuò contenere fino a 120 milligrammi/litro di questo minerale ed è un ottimo modo per assorbire il magnesio.

Un buon menù ricco di magnesio, come questo che abbiamo visto sul sito di AlimeUna sana razione, potrebbe essere quello che indichiamo di seguito.

prima colazione

• Un bicchiere di latte con miele e muesli.
• Pane spalmabile con pomodoro, olio e prosciutto serrano magro.
• Macedonia di frutta fresca con succo d'arancia fresco.

Pranzo

• Barretta energetica (se è stato fatto uno sforzo fisico).
• Frutta fresca e una manciata di noci.

cibo

• Spinaci saltati con uvetta e pinoli.
• Bistecca di cavallo con purè di patate.
• Pane ai cereali e budino di riso.

picnic

• Una manciata di frutta secca.
• Uno yogurt misto a frutta fresca.

Cena

• Zuppa di pasta julienne con verdure.
• Frittata di aglio, cipolla, porro, carota, peperone verde e formaggio.
• Pane ai cereali e frutta sciroppata.

Nel seguente link potete consultare 10 l'limen cibi ricchi di magnesio.