Ossido nitrico, buono o cattivo per te running?

Secondo la dietista e nutrizionista Anna Grifols di Nutriexper, l'ossido nitrico “è una delle molecole che negli ultimi anni ha più rivoluzionato la ricerca nel campo della farmacologia e della fisiologia. E, in particolare, nel campo della nutrizione sportiva. Basta guardare alla quantità di prodotti commercializzati come precursori dell'ossido nitrico che esistono”.

Vantaggi dell'ossido nitrico

Ed è proprio che l'ossido nitrico offre notevoli benefici durante la pratica sportiva poiché "favorisce un maggiore vasodilatazione e afflusso di sangue ai muscoli, fornendo loro così una maggiore quantità di nutrienti e ossigeno”, aggiunge Grifols.

Precursori di ossido nitrico sono presenti in alimeAlimenti ad alto contenuto proteico come uova, interiora, carne... "Uno dei principali precursori dell'ossido nitrico è la L-arginina", spiega Grifols, "sebbene non ci sialimePurché sia ​​caratterizzato dal contenere una grande fonte di questa molecola”.

Integrazione di L-arginina

L'integrazione con L-Arginina può essere benefica, precisa Grifols, “per coloro che hanno sofferto o soffrono di malattie cardiovascolari, poiché a dosi moderate migliora la capacità cardiovascolare e respiratoria della persona”. Allo stesso modo, è consigliato anche per "persone sane che non fanno esercizio fisico regolarmente, cioè meno di tre volte a settimana".
Per questi tipi di atleti, l'ossido nitrico li aiuta a migliorare le loro prestazioni poiché, come vasodilatatore, "fornisce più nutrienti e ossigeno al muscolo".

Dose raccomandata

Tuttavia, il nutrizionista avverte che "si tratta pur sempre di un aminoacido e il suo abuso può avere un impatto negativo sulla salute, incidendo sul fegato, sui reni e sul pH dell'organismo".
È per questo motivo che Grifols consiglia “non superare una dose di 20 grammi al giorno di LArginine, tenendo conto che meno pesa la persona che lo consuma, minore dovrebbe essere la quantità massima ingerita”. In generale, si consigliano da 2 a 3 g per via orale 3 volte al giorno.

Soliti atleti

D'altra parte, il consumo di ossido nitrico è sconsigliato in coloro che praticano regolarmente sport. "Gli studi valutati su atleti ben allenati dimostrano che non produce alcun effetto positivo sulla prestazione poiché questi atleti, essendo in buona forma, hanno una maggiore capacità di generare ossido nitrico rispetto alle persone sedentarie, e non necessitano di questo tipo di integrazione" , Grifols specifica e conclude che "praticare esercizio fisico tre o quattro volte a settimana può essere sufficiente per migliorare i meccanismi di sintesi dell'ossido nitrico, senza la necessità di consumare alcun integratore".

fonte:  CMD Sport.