Dopo Natale, per molte persone inizia la cosiddetta “operazione post-polvorón”, cioè: perdere peso dopo Natale. Se si è ceduto alla tentazione dei dolci natalizi (torrone, marzapane, polvorón, Roscón de Reyes, panettone…) o a pranzi e cene abbondanti, è inevitabile aver preso peso e ritrovarsi con qualche chilo di troppo, inatteso e indesiderato. In questo articolo ti daremo alcuni consigli per perdere peso dopo Natale.
Le feste natalizie sono giorni in cui si mangia e si beve più del solito, anche in eccesso. Sono date in cui ci si ritrova con famiglia, amici, colleghi di lavoro, ecc. e quasi sempre questi incontri avvengono attorno a una tavola dove non mancano cibo e bevande.
Come perdere peso dopo Natale?
Gli eccessi natalizi si traducono nella maggior parte dei casi in un aumento di peso e non certo di massa muscolare, bensì di massa grassa. Ma tranquillo, è normale: è un periodo dell’anno critico dal punto di vista nutrizionale e prendere un po’ di peso è consentito, purché dopo Natale ci si rimetta a prendersi cura di sé e si torni al peso pre-natalizio.

Stando bassi, in poco più di 15 giorni si possono concentrare almeno una mezza dozzina di pranzi/cene (cena della Vigilia, pranzo di Natale, cena di Capodanno, pranzo di Capodanno…), pasti caratterizzati dalla presenza di alimenti ultraprocessati ad alta densità energetica, come ad esempio:
- Cioccolatini, torroni, cioccolato…
- Marzapani, polvorones, Roscón de Reyes…
- Alcolici vari (vino, cava, liquori…).
- Tecniche di cottura ipercaloriche.
Così, è facile ritrovarsi dopo il 6 gennaio con un aumento di peso indesiderato ed è allora che per molte persone inizia l’“operazione post-polvorón”; mettersi a perdere peso dopo Natale è un grattacapo per molti runner, ma l’obiettivo non è complicato, anche se conviene fare le cose per bene.
È importante porsi il fermo proposito di prendersi cura di sé e mangiare bene per eliminare il peso accumulato durante le settimane natalizie. Quindi, cosa dobbiamo fare per perdere peso dopo Natale?
11 raccomandazioni per perdere peso dopo Natale
- Dimentica i dolci natalizi avanzati. È molto probabile che ti siano avanzati dei dolci natalizi (torroni, polvorones…) e che tu abbia la tentazione di mangiarne qualcuno, ma se il tuo obiettivo è recuperare il peso desiderato è meglio non cedere. Quando avrai raggiunto il peso ottimale potrai tornare a consumarli ogni tanto, ad esempio nei pasti liberi, ma in quantità ridotte, senza esagerare e in momenti occasionali.
- Idratati con acqua. Metti da parte succhi confezionati, bibite, vino, birra, cava e altri tipi di alcol. Mentre sei impegnato a perdere peso dopo Natale è molto importante mantenersi ben idratati con acqua.
- Stai alla larga dalle diete miracolose. Questo tipo di diete, anche se può permetterti di perdere peso rapidamente, può mettere a rischio la salute, non è sostenibile nel tempo (per cui viene abbandonato presto) ed è caratterizzato da un marcato effetto yo-yo. Non ricorrere a diete che promettono grandi risultati in poco tempo. Perdere peso dopo Natale è facile se hai forza di volontà e fai le cose per bene.
- Non fidarti delle diete detox. Se vuoi disintossicare l’organismo, bevi molta acqua, mangia in modo sano e vario senza limitare nessun gruppo alimentare e fai attività fisica. I tuoi reni e il tuo fegato faranno il resto. Non esistono alimenti che disintossichino l’organismo, quindi non spendere soldi in prodotti che non servono a nulla e investili nell’acquisto di alimenti di qualità.
- Stabilisci un obiettivo ambizioso a lungo termine e piccoli obiettivi intermedi meno ambiziosi. In questo modo ti motiverai continuamente man mano che li raggiungi e arriverai, senza accorgertene, all’obiettivo ambizioso di perdere peso dopo Natale. Se ti poni un unico obiettivo difficile da raggiungere, è possibile che, vedendolo lontano, tu getti la spugna prima di arrivarci. La strategia è fondamentale!
- Non pesarti ogni giorno. Anche se fai tutto alla perfezione, da un giorno all’altro puoi pesare di più. Il peso, infatti, oscilla continuamente a seconda che tu sia andato o meno in bagno, della quantità di cibo ancora in corpo rispetto al giorno prima, dei vestiti che indossi, delle variazioni ormonali, ecc. Per vedere un’evoluzione corretta è quindi consigliabile pesarsi 2-3 volte al mese. Inoltre, ricorda che il miglior indicatore dell’evoluzione non è la bilancia, ma i vestiti: se ti stanno più larghi, il tuo volume si sta riducendo e quindi sei sulla strada giusta.
- Svolgi attività fisica quotidiana. Con questo non intendiamo dire che tu debba andare in palestra 7 giorni su 7 (anche il riposo è importante), ma che ti sposti a piedi e usi meno l’auto, che prenda le scale invece di usare sempre l’ascensore, ecc. E inoltre, almeno 3-4 volte a settimana svolgi attività fisica aerobica e anaerobica, cioè non limitarti solo a correre: anche i pesi ci aiutano a perdere peso e soprattutto a mantenere il tono muscolare.
- Mangia almeno 5-6 volte al giorno con l’obiettivo di non fare lunghi digiuni che favoriscano la perdita di massa muscolare e la creazione di tessuto adiposo a causa dell’azione di ormoni come il cortisolo (nel digiuno) e l’insulina (quando si torna a ingerire cibo).
- Pianifica la tua settimana. Se improvvisi ogni pasto, probabilmente non raggiungerai i tuoi obiettivi. Prepara una lista della spesa sana che includa latticini, pane, carne, pesce, uova, olio, frutta secca, pasta, riso, legumi, frutta, verdura, ecc.: ti permetterà di progettare un menù vario ed equilibrato.
- Controlla l’etichetta degli alimenti che acquisti. Cerca di evitare alimenti con molti ingredienti o con ingredienti che non conosci, diffida delle versioni light e, per quanto possibile, prova a comprare prodotti freschi.
- Rivolgiti a un Dietista-Nutrizionista iscritto all’albo. Seguire un percorso dietetico personalizzato non è una cosa semplice (se lo fosse non esisterebbe un titolo universitario di 4 anni come la Laurea in Nutrizione Umana e Dietetica); quindi, se lo vivi come una sfida difficile o complicata, contatta un professionista qualificato che ti aiuti a raggiungere i tuoi obiettivi e ti guidi lungo tutto il percorso. Inoltre, un dietista-nutrizionista ti insegnerà a mangiare correttamente, trasmettendoti una serie di abitudini sane che potrai mantenere per tutta la vita e senza effetto yo-yo. Per perdere peso dopo Natale o in qualsiasi altro momento dell’anno è sempre consigliabile affidarsi a uno specialista in nutrizione.
È il momento! Qualsiasi momento è buono per prenderti cura di te, perdere peso, raggiungere obiettivi… E non mollare!



Testo per 42K di:
Ismael Martínez García
Dietista-nutricionista
Dietista – Nutricionista por la Universidad de Valencia. Máster en Nutrición en el rendimiento en deportes de resistencia/ultrarresistencia por la Academia Española de Nutrición. Nº Colegiado CV00678 en el Colegio de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana
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