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Perdere peso in piena stagione non è una buona decisione

Perdere peso in piena stagione è una cattiva idea

di Ismael Martínez García

Avere una buona composizione corporea è essenziale per ottenere o perseguire prestazioni sportive ottimali. Per questo motivo, molti atleti e atlete decidono di perdere peso per affinare e migliorare le proprie sensazioni in allenamento e in gara.

Ora, quando è consigliabile cercare di perdere peso? La risposta è semplice: o prima o dopo aver affrontato la stagione agonistica. Ciò che non è consigliabile è affrontare una strategia di perdita di peso durante il periodo competitivo perché difficilmente si otterranno benefici e, con ogni probabilità, le prestazioni sportive ne risentiranno.

Perdere peso in piena stagione è un errore che può influire sulle prestazioni.
Sete Cerdán, corridore 42K, durante una maratona di montagna, una prova che richiede alte prestazioni all’atleta.

Quindi, fare una dieta per cercare di perdere peso in piena stagione (e quindi gareggiando e richiedendo il massimo delle prestazioni al corpo) è una cattiva idea perché non porterà benefici e, al contrario, causerà danni.

Perdere peso durante la stagione penalizza le prestazioni

A seconda del tipo di sport praticato, sarà necessaria una composizione corporea diversa. Ad esempio, negli sport in cui prevale la forza, come il sollevamento pesi, è necessaria una corporatura più voluminosa e una grande potenza muscolare. Al contrario, negli sport di resistenza (come la corsa, il ciclismo, il triathlon, ecc.) e di resistenza con impiego di forza (come il calcio, le arti marziali, il tennis, ecc.) è necessaria una corporatura più snella e leggera.

Le strategie per perdere peso in piena stagione non apportano benefici alle prestazioni sportive.
L’atleta d’élite Marta Olmedo esemplifica la corporatura ideale di una runner.

Vale a dire, per correre una prova come la maratona, minore è il peso dell’atleta, minore è la sensazione di “portare uno zaino” che si prova durante le 3-5 ore (nel caso dei corridori amatoriali) di durata della gara. È indiscutibile che il peso corporeo incide sulle prestazioni nella corsa (o nella corsa a piedi, come alcuni preferiscono chiamarla) più che in altri sport di resistenza come il ciclismo o il nuoto.

Raggiungere il peso adeguato o ottimale può essere molto vantaggioso per chiunque corra regolarmente e abbia obiettivi competitivi come una mezza maratona o una maratona o una prova di trail di una distanza considerevole. Perché con il peso adeguato o ottimale è possibile ottenere migliori prestazioni e, quindi, aumentare i ritmi e abbassare i tempi, ma è anche molto importante perché diminuisce il rischio di subire infortuni a livello muscolare e articolare e l’atleta soffrirà meno durante la competizione.

Conosciuti tutti i benefici di correre con il peso adeguato e non con qualche chilo in più, non sorprende che si cerchi questo miglioramento della composizione corporea (diminuire la massa grassa e aumentare la massa muscolare). Ma è consigliabile iniziare un trattamento per perdere peso in qualsiasi fase della stagione? La mia risposta è categorica: NO.

Una dieta per perdere peso peggiora le prestazioni sportive

Se si segue una dieta per la perdita di peso, questa deve essere fatta fuori dalla stagione agonistica o quando non si stanno affrontando allenamenti ad alta intensità.

Le ragioni per cui non è consigliabile mettersi a dieta per perdere peso in piena stagione sono le seguenti:

  1. In primo luogo, bisogna scartare l’idea di cercare di perdere peso per evitare una diminuzione delle prestazioni sportive. Usiamo un paragone: se un’auto consuma 50€ di benzina per un viaggio ma sono stati riforniti solo 30€ di carburante, arriva un momento in cui l’auto si ferma. All’atleta succede lo stesso: se l’alimentazione gli fornisce meno energia di quella di cui ha bisogno, dopo 2, 3 o 4 settimane, le sue prestazioni inizieranno a risentirne e finalmente subirà un “calo” nelle sue prestazioni; e da quel momento ci sarà poco da fare perché il suo corpo non risponderà più correttamente all’esigenza dello sforzo.
  2. Inoltre, tra una sessione di allenamento e l’altra è necessario un importante apporto di energia e nutrienti, che probabilmente non si ottiene con un trattamento ipocalorico per perdere peso. Per questo motivo, l’atleta non arriverà completamente recuperato alla sessione di allenamento successiva.
  3. Durante gli allenamenti e le competizioni è necessario un costante apporto di energia per mantenere le prestazioni. Se ciò non avviene, l’atleta diminuisce gradualmente le prestazioni.

Diminuire il grasso in piena stagione

Ma è possibile perdere o diminuire il grasso in piena stagione? Sì, ma cercando di non perdere peso.

Se si desidera diminuire il grasso in piena stagione, è consigliabile seguire una dieta di mantenimento del peso e generare un bilancio calorico negativo (cioè, spendere più chilocalorie di quelle che si ingeriscono) introducendo camminate di più di un’ora al giorno in stato di digiuno post-assorbitivo, cioè, lasciando passare circa 3 o più ore dopo aver ingerito alimenti (lo stato post-assorbitivo è lo stato metabolico che segue la digestione, quando il cibo ingerito non è più la fonte di energia del corpo e dipende dal glicogeno immagazzinato).

Non è una buona idea perdere peso in piena stagione.
Camminate di più di un’ora in stato di digiuno post-assorbitivo servono a generare un bilancio calorico negativo.

Pertanto, e a mo’ di riassunto, l’ideale è attuare una strategia di perdita di peso durante la pre-stagione o dopo aver terminato il periodo competitivo, ma è opportuno insistere sul fatto che non è una buona idea perdere peso in piena stagione perché il risultato sarà deludente.

Di seguito puoi vedere nella seguente infografica un riassunto schematico di quanto spiegato in precedenza.

Perdere peso in piena stagione è una cattiva idea
Infografica di Dietística Valencia su cosa comporta perdere peso in piena stagione.

 

Ismael Martínez García Dietista-nutricionista

Testo per 42K di:

Ismael Martínez García

Dietista-nutricionista

Dietista – Nutricionista por la Universidad de Valencia. Máster en Nutrición en el rendimiento en deportes de resistencia/ultrarresistencia por la Academia Española de Nutrición. Nº Colegiado CV00678 en el Colegio de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana
Dietística Valencia

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